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餐飲油煙排放有標(biāo)準(zhǔn)嗎?
  餐飲油煙檢測(cè)的排放有相關(guān)規(guī)定嗎?有案例可以參考嗎?

  1.禁止新建、改建、擴(kuò)建住宅樓、無專用煙道的商住綜合樓、商住綜合樓與住宅樓層相鄰的商業(yè)樓層,產(chǎn)生油煙和異味。廢氣餐飲服務(wù);

  2.中華人民共和國政府的任何單位和個(gè)人不得在當(dāng)?shù)卣沟牡胤教峁┞短鞜臼称坊蛘呗短鞜臼称穲?chǎng)所;

  3.排放油煙的飲食服務(wù)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)安裝油煙凈化設(shè)施并保持正常使用,或者采取其他油煙凈化措施,使油煙排放達(dá)標(biāo),防止污染附近居民的正常生活環(huán)境。
油煙檢測(cè)
  《中華人民共和國大氣污染防治法》第一百一十八條

  違反本法規(guī)定,排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營者未安裝油煙凈化設(shè)施、不正常使用油煙凈化設(shè)施或者未采取其他油煙凈化措施,超過排放標(biāo)準(zhǔn)排放油煙的,由縣級(jí)以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門責(zé)令改正,處五千元以上五萬元以下的罰款;拒不改正的,責(zé)令停業(yè)整治。

  近期淮安市某餐飲店就因?yàn)槌^《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)(試行)》而被責(zé)令該飯店限期改正違法行為,處以罰款1.2萬元。

  詳細(xì)情況:淮安市盱眙生態(tài)環(huán)境執(zhí)法人員在對(duì)轄區(qū)內(nèi)某飯店現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí),發(fā)現(xiàn)該飯店廚房有2個(gè)灶頭,其中1個(gè)灶頭正在使用,產(chǎn)生的油煙經(jīng)廚房內(nèi)集氣罩收集進(jìn)入油煙凈化裝置處理后排放,但該飯店未能提供油煙凈化裝置清洗維護(hù)記錄。后來對(duì)該飯店油煙凈化器裝置設(shè)置的采樣口進(jìn)行取樣檢測(cè),結(jié)果顯示該飯店的油煙排放濃度為3.7mg/m3,超過排放標(biāo)準(zhǔn),因此盱眙生態(tài)環(huán)境局依法對(duì)該飯店下達(dá)《責(zé)令改正違法行為決定書》,并對(duì)其超標(biāo)實(shí)施立案查處。

  所以餐飲油煙檢測(cè)還是有必要性的,而且需要定期更新餐飲油煙檢測(cè)報(bào)告。
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